El 6 y 7 de Julio hará en nuestro taller de Granollers - Barcelona, Calle Joan Prim, 39, local, un curso de galletas decoradas que las veréis más abajo, DULCEKOALA, os adjunto información.
CURSOS DE GALLETAS DECORADAS:
EN EL CURSO CADA ALUMNO DECORARÁ SUS GALLETAS Y APRENDERÁ LAS DIFERENTES TÉCNICAS Y TRUCOS NECESARIOS PARA DESPUÉS PODER ELABORAR SUS PROPIAS GALLETAS DECORADAS .
EL CURSO ES 100% PRÁCTICO E INTENSIVO.
LAS PLAZAS ESTÁN LIMITADAS A POCOS ALUMNOS PARA PODER OFRECER UNA ATENCIÓN MÁS PERSONALIZADA.
¿QUÉ APRENDEREMOS?
• ELABORACIÓN DE LA MASA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA.
• CORTE Y HORNEADO DE LA GALLETA Y TRUCOS PARA QUE QUEDE PERFECTA.
• ELABORACIÓN DEL GLASEADO UTILIZANDO POLVO DE MERENGUE.
• TEÑIDO DE LA GLASA.
• DIFERENTES CONSISTENCIAS DE GLASEADO.
• MONTAJE Y LLENADO DE MANGAS PASTELERAS DE UNA FORMA EFICAZ Y CAMBIO DE BOQUILLAS.
• APRENDEREMOS A HORNEAR GALLETAS CRISTAL CON CARAMELO, DELINEAR Y RELLENAR DIFERENTES MODELOS DE GALLETA, A DECORARLA REALIZANDO DISTINTOS DIBUJOS Y MOTIVOS MEDIANTE LA TÉCNICA WET ON WET, A PINTAR SOBRE LA GLASA CON PINCEL, REALIZAR DECORACIONES CON MOTIVOS ANIMAL PRINT, A REMATAR LA GALLETA CON MARCOS Y DETALLES CON GLASA DE ESCRITURA, HACER DETALLES CON VOLUMEN, APLICAR RUBOR CON COLORANTE A LAS MUÑEQUITAS Y A UTILIZAR PLANTILLAS Y ROTULADORES ALIMENTARIOS.
ESTAS SON LAS GALLETAS QUE DECORAREMOS:
◘MUÑEQUITA INVERNAL
◘LALALOOPSY
◘ FLORES WET ON WET
◘ MARIPOSA
◘ CORAZÓN CRISTAL ( CON CENTRO DE CARAMELO)
◘SANDÍA
◘GALLETA CUADRO
♥ NO ES NECESARIO TRAER NADA, TODO EL MATERIAL SERÁ FACILITADO EN EL CURSO.
♥ SE ENTREGARÁ A CADA ALUMNO UN DOSIER CON RECETAS, TRUCOS Y CONSEJOS.
♥ POR SUPUESTO CADA ALUMNO SE LLEVARÁ A CASA LAS 7 GALLETAS QUE DECORE.
♥ EL HORARIO es de 10h a 18h. HAREMOS UNA PAUSA PARA COMER. * El horario es orientativo y flexible, dependerá del ritmo de los alumnos.
♥ PRECIO es 80 € todo el material y la comida incluida.
Para más información, info@tartasparaimpresionar.com
Maryquylla y Esther
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