La receta es de Djema, estas galletas las hizo mi cuñada Sandra...
Ingredientes .-
125 gr. mantequilla
75 gr. azucar en polvo
2 yemas de huevo
1 vainilla
250 gr. harina
Elaboración.-
La mantequilla se mezcla muy bien con el azúcar en polvo, se añaden las yemas de huevos, 1 vainilla y la harina.
Se hace la masa SOLO con las manos!
Se forman bolitas pequeñas, cada 1 se pica con el dedo.
Se hornean en 200ºC y cuando se enfríen se llenan con confitura.
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