domingo, marzo 16

TARTA MASSINI

Hice una adaptacion de la Tarta Massini y la decoración la copie de Canecositas


El bizcocho, hice el del recetario Danone:
Ingredientes.-
1 yogur natural o de limón
3 huevos
2 vasos de la cabida del yogur de azúcar
3 vasos de la cabida del yogur de harina
1 vaso de la cabida del yogur de aceite
2 cucharas soperas rasas de levadura en polvo(si le echas yogur de limón, pon ralladura de limón)
un poco mas de aceite(yo también le añado un taponcito de anís)
Elaboracion.-
Batir bien todos los ingredientes y poner en el molde previamente untado de aceite en el horno precalentado a 180º unos 35 a 40 minutos.
Cuando este frió cortar por la mitad.
Luego cogí la nata del Mercadona para montar, puse la mitad y a la otra mitad le puse cacao.
Para los pasos de la trufa y la yema os aconsejo que miréis en este post que pastelero lo explica muy bien porque a mi no me salio exactamente...


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