Esta receta la he copiado del blog mariadeorta.blogspot.com esta muy buena, queda como un bizcoflan... para mi gusto queda mejor de un día para otro....INGREDIENTES:
- 150 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 220 c.c. de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura royal
- 1 sobre de flan royal
- 1 danone blanco
- Raspadura de limón
- 1 kg. de manzanas
- 1 bote de mermelada de albaricoque o melocotón
PREPARACIÓN:
Se pelan y parten todas las manzanas menos dos (que se dejan para adornar) y se echan en el vaso junto al resto de ingredientes menos la mermelada.
Mezclar durante un minuto y medio en velocidad 5-6 en la thermomix pero tambien se puede hacer en la batidora
Se vierte la mezcla en una fuente forrada de papel de aluminio o en una fuente antiadherente (yo he utilizado papel para hornear) y se cubre con las manzanas reservadas cortadas en rodajas finitas.
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Hornear a 220º durante unos 45 minutos (que esté doradita)Diluir la mermelada con un poco de zumo de limón y echarla por encima.
Ponerla en el horno con el gratinador durante unos 5 minutos aproximadamente.
2 comentarios:
me parece fantastico tu blog,y esta receta me encanta,con tu permiso entre otras te la copio.un saludiño.
Muchas gracias y sin permiso tambien puedes coger las recetas...como yo se las copio de otras personas...supongo que en esto consiste...esta muy buena, de verdad...a mi me gusto mas de un dia para otro...Besitos..
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