domingo, julio 12

PAN CASERO FUSSION COOK Y THERMOMIX








Bueno, pues os quiero presentar a la nuevo miembro de la familia la Fussion Cook y la estrene con este cacho pan....pero la amase con la Thermomix, ahora se pelearan como dos buenas hermanas, haber que hago con cada una de ellas.....

No veas que alto salioooooooo y super esponjoso....os pongo la recetilla ......que la saque del libro pero la tunee......he puesto en negrita los cambios que yo he hecho que saque de otras recetillas...










Ingredientes:

600 gr. de harina
200 ml. de agua tibia
120 ml. de leche tibia
20 gr. de levadura fresca para pan (Mercadona)
Sal


Preparación:

Poner el agua y la leche tibias en un cuenco grande o lebrillo(th todos los liquidos 1 min. 37º) y deshacer la levadura (th batir unos segundos),
Despues ir añadiendo la harina y la sal (vel. 6 unos seg.)
y se va mezclando poco a poco hasta obtener una masa lisa ni demasiado dura ni demasiado blanda, amasar enérgicamente procurando que la masa se despegue del cuenco, si no fuese así se le seguirá añadiendo harina hasta que podamos formar una bola. El amasado debe durar un mínimo de diez minutos. (th 5 min. vel.espiga)
Engrasar la cubeta de la FC con aceite y poner la bola en el centro, cerrar y dejar levar, cuando haya doblado el volumen (yo la deje una hora), programar "menú 30 m." si al abrir la parte de arriba esta mas blanca y queremos darle un poco de color, darle la vuelta y programar 10 minutos mas ..... y a comerrrrrrr

10 comentarios:

María y Noelia dijo...

Veo que te has unido al club, me alegro, verás como no te arrepentirás.

Un besote

NENALINDA dijo...

Que rico se ve me llevo un caxito para probar se ve divinooooo..
Al final me acabare comprando la termo y la Fc pero no se onde las voy a poner tengo la cocina llena de cachibaches como dice mi madre jajaja.
Bicos mil wapa.

Sol dijo...

ja ja ja al final has caido, no? te la has comprado muy rápido!!! que pedazo cacharro si ocupa tanto como la thermomix! menos mal que tu cocina es grande!

megasilvita dijo...

Pero que buena pinta tiene ese pan Mary de mi alma, quien picara un poquillo, jejeje. Dale recuerdos a tu maridín y tu niño.Muchos besitos del patapalo y de la piojosilla, jejeje.

Maryquylla dijo...

Maria y Noelia Es que tengo una mala influencia...Lolitoba....yo si ella dice que vale la pena...yo de cabeza y de momento todo lo que he hecho buenisimo....Besos

Nenalinda Lo primero la Thermomix...que sirve para todooo y para la reposteria va de vicio.....

Marisol Si, he caido, pero me pueden poner todas las veces que quieran la zancadilla que caigo otra vez agusto, jiji

Megasilvita Chica, donde te metes..que anda que no es dificil de hablar contigo....como te ha ido este fin de semana????....Dales un besazo a la famili, dice el miguel que como anda el patapalo....TRUANAAAAAAAAA

mode dijo...

que pinta que tiene ese pan ¡¡¡UUuuuu!! que rico un besote

cocinadepepe dijo...

Hola Mariquilla ayer me mandaron una invitacion pa pitchef o algo asi se llama y pase y vi tu bolog , puedes decierme de que va esto porfa esplicamelo que compromisos cojes con ellos esque yo soy muy reacio a estas cosas,gracias,un saludo de Jose luis

Maryquylla dijo...

Hola , compromiso ninguno...yo ne he puesto ninguna receta todavia....no doy a basto...

Y si me cojen las fotos como pongo mi nombre en ellas me da igual....

Besos

Esther dijo...

hola wapetona, he encontrado tu web navegando por ahi, me encanta, pero lo que me he hecho mas gracias es que somos vecinas, yo vivo en arbúcies, si algun dia hacer un curso por ahi, ya sabes tienes una alumna, muaaaaaaaaaaaaaa

Esther dijo...

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