El viernes fuimos a una CLASE DE COCINA ESPECIAL VERANO 2010....hicieron unas recetas buenisimas que ya iremos probando....La que más nos gusto fue el helado de fresa...lo que esta vez como no se congelaron del todo las fresas nos salio más batido....
Ingredientes:
200 gr. de azúcar
800 gr. fresas congeladas limpias
1 bote de leche evaporada congelada en cubitos
175 gr. de nata ligera
1 clara de huevo
Elaboración:
Verter el azúcar en el vaso y programar 15 segundos velocidad 9
Añadir las fresas y presionar el TURBO 4 veces...añadir la clara, la crema ligera....
Y la leche evaporada congelada....nosotras esta vez lo hemos puesto en cubiteras, pero nos era dificil de sacar...la próxima vez lo pondremos en bolsas de hacer cubitos, que creemos que sera más fácil.....
Programar 2 minutos velocidad progresiva 5-10 introduciendo la espatula por el bocal con la máquina en marcha y moverla de derecha a izquierda hasta que quede una mezcla homogenea....
Servir Inmediatamente.....Espero que os guste, nosotros repetiremos seguro.....
1 comentario:
Anotado queda!! que tiene una pinta fantastica para e veranito!!
Besos
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