lunes, agosto 8

PAN DE LECHE THERMOMIX BUENISIMO


Meriiiiiiiiiii, te recomiendo que no lo hagas, jaja no podrás dejar de comer.....

Silvia, nuestra distribuidora de Thermomix, nos aconsejo que hicieramos el PAN DE LECHE del libro, IMPRESCINDIBLE PARA SU COCINA......madre mía, a venido mi marido de trabajar, se lo he dado a probar y para que???? jajaj que se ha comido la mitad, y encima me echa bronca, jaja me dice que haga bollitos que si no no puede meter dentro pastillas de chocolate.

Sabe igual que los bollitos de leche, buenisimos de verdad, os los recomiendo....

GRACIAS SILVIAAAAA












INGREDIENTES PARA UN KILO DE PAN

250 gr. de leche
50 gr. de mantequilla
50 gr. azúcar
30 gr. levadura prensada fresca de panadería (yo le he puesto un dadido de 25 gr. Mercadona y ha subido un montón)
450 - 500 gr. de haria de fuerza (yo 450)
1 cucharadita de sal

ELABORACION

Precalentar el  horno a 200º

Echar en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar y programar 2 minutos, 37 º, velocidad 2.

Añadir la levadura y mezclar 5 segundos, velocidad 4, incorporar la harina y la sal, mezclar 15 segundos, velocidad 6 y a continuación programar 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.

Darle a la masa la forma deseada, yo lo metí en un molde de plumcake grande, hacerle unos cortes y pintar con leche. Dejar doblar el volumen de la masa.

Introducir el pan en el horno. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los panes, entre 15 y 30 minutos, yo lo he tenído 18 minutos, hasta que se dorara.

Antes de retirarlos del horno se pueden volver a pinta con leche o almíbar claro, yo lo he pintado al sacarlo del horno directamente.

BUENISIMOOOOOOOOOOOOOOO






5 comentarios:

Pamen dijo...

Fue de lo primero que hice, cuando compre mi thermomix, y desde entonces lo sigo haciendo...no tanto como quisiera, por que dura menos que un chupachus a la puerta de un cole...
Si encima haces unas rebanadas y las pones en la tostadora a dorarlas un poquito, luego con su mermelada...mmmm ya ni te cuento como está, descubrelo tu misma
Te quedo estupendo, la verdad es que no falla este pan
Besos

MERI dijo...

Mary! aquí Meri..... no me pongas estás recetas que estoy a dieta y soy débil!!!!!!!!!!!! me ha entrado hambre de golpe!

retete- ina dijo...

super,very good

MªJosé dijo...

Doy fe de que está buenísimo!!lo he hecho muchas veces, pero en forma de bollitos.
Prueba a meter dentro una onza de chocolate antes de meterlo al horno, ya verás...riquísimo!!

Maryquylla dijo...

Madre mia, con lo bueno que esta solo y encima las buenas ideas que dais, jaja probare las dos maneras...

Meri hazlo veras que bueno, uhmmmmm