martes, agosto 12

PIZZA ROLLING ESCALIBADA




Esta pizza se la he copiado a LOLITOBA... Como habeis visto he hecho de varios gustos...esta es la que mas nos ha gustado...

Ella hace la receta para tres pizzas redondas o dos grandes (bandeja de horno cuadrada) yo los ingredientes que pongo son para una pizza grande cuadrada...para tres personas que coman mucho o para cuatro que coman normalito...
Ingredientes:

165 gr. agua
30 gr. leche en polvo
1/2 cucharada de sal
3/4 de levadura prensada de panadero
2 cucharadas de aceite de oliva
350 gr. harina de fuerza
Pimento de piquillo una lata
Dos cebollas
Queso Mozzarela para el borde


Elaboración:

Precalentar el horno a 180º...
Amasar bien todos los ingredientes y estirar bien la masa...que se salga un poco por el borde de la bandeja para luego hacer el borde....



Ponerle por alrededor el queso....



Cerrar bien el borde de la pizza...


Ponerle tomate frito....


Rellenarla con lo que queráis, con lo que mas os guste, a nosotros nos gusta mucho jamón en dulce, beicon.... pero esta de Escalibada esta buenisima, un poquito de cebolla frita y pimiento de piquillo cortado a laminas....


Ponerle por encima bastante Mozzarela....y Orégano....



Hornear hasta que este doradito...



2 comentarios:

LOLI dijo...

Madre mía esta te la copio yo, ummmmmmm que rica chiquilla

Maryquylla dijo...

Ya lo puedes decir, ya, esta buenisima, despues de dar tanto la bara con que hiciera la pizza de marisco, ahora me dice que esta esta mas buena, con diferencia...si es que estos hombres no se contentan con nada...