jueves, febrero 18

EMPANADA EXPRESS




Madre mía que buena, nos llevamos solo un poquito para almorzar al trabajo y mi marido me llama y me dice......"me ha sabido a poco si lo se me equivoco de bolsa y me llevo los dos trozos"





La receta la he copiado del blog de CHRIS y es supersencilla y rapida de hacer....os la recomiendo.....
INGREDIENTES:
1 masa quebrada de la que no sube Mercadona
1 bote de pisto marca Mercadona
2 latas de atún
Orégano (opcional)
1 huevo
PREPARACION:
Descongelar la masa y partirla por la mitad, agregar el pisto y luego el atún, mañana quiero probar con la masa que hago de las empanadillas, tambien tiene que estar de vicio....
Se tapa con la otra mitad de la masa, la sellamos con el tenedor tipo empanadilla...se pincha dos o tres veces la masa de arriba para que salga el vapor y no reviente....
Se pinta con huevo batido y si se quiere espolvorear con orégano...
La metemos al horno precalentado a 180º durante media hora mas o menos (yo veinte minutos)
Hacerla que repetireis seguro.....







3 comentarios:

Reme dijo...

Que buena pinta que tiene esta empanada, no me extraña que tu marido te pidiese más ja ja ja.
Besos

Curra dijo...

Pues sí doy fé. Tengo una hecha parecidísima en el blog. En lugar de con pisto con fritada y atún... y está de vicio.
Besos

Alanda dijo...

Pues sí, debe estar buenísima, las empanadas me encantan.Un beso