viernes, diciembre 31
lunes, diciembre 27
COULANT DE CHOCOLATE O VOLCAN DE CHOCOLATE
el platito es de un juego de café que me regalo NANDI para mi cumple, gracias...

Este corte no es recien sacado del horno, se me paso....recien sacado queda más liquido....
Ingredientes para 12 coulant:
170 gr. cholate fondant
170 gr. mantequilla
3 huevos
3 yemas de huevo
60 gr. azúcar
50 gr. harina de reposteria
Elaboración:
Precalentar el horno a 240 º
Poner en el vaso el chocolate en trozos grandes y rallarlo, 20 seg., vel. progresiva 5-10
Incorporar la mantequilla y programar 3 min., 80º, vel. 2.
Añadir los huevos, las yemas y el azúcar, mezclar porgramando 30 seg. vel.3
Por último agregar la harina y programar 15 seg., vel. 3
Colocar la mezcla en los moldes individuales previamente engrasados o moldes de silicona.
Hornear durante 7 minutos, sacar, desmoldar y servir inmediatamente acompañado de una bola de helado.
Si es en papeles de magdalenas sería 5 minutos de horneado.
Tiene que quedar hecho por fuera y fundido por dentro.
NOTA:
Yo lo puse en una bandeja que tengo para hornear magdalenas y le puse dos papelitos...y mi tiempo de horneado fue de 7 min. teneís que probar en vuestro horno, cada uno es diferente.
Luego tambien hice una prueva con dos que me sobraron, los meti al microondas al pasar unas horas....el resultado....igual de buenos, entonces al día siguiente hice un par de bandejas y los lleve a una comida y los metimos al microonda y como recién hechos...
QUE APROVECHE....
TARTA POCOYO Y AMIGOS EN EL MAR
UN BESO


Hola estuvo riquísimo a todos les encanto.
Besosss
jueves, diciembre 23
FELICES FIESTAS 2.010 - 2.011
martes, diciembre 21
TARTA DECORADA CORPIÑO NEGRO
Gracias por confiar en mi de nuevo...un beso....

martes, diciembre 14
TARTA DECORADA RUGBY - FUTBOL
Esta tarta me la pidio Aida para el aniversario con su chico....
Un beso...

lunes, diciembre 13
CURSO DECORACION TARTAS CON FONDANT EN TERRASSA 11-12-2010
Gracias a Yolanda por cedernos el espacio y a tod@s un beso y nos vemos en el curso de galletas...




domingo, diciembre 12
CURSO DECORACION TARTAS CON FONDANT EN BARCELONA 27-11-2010
Gracias Orietta por abrirnos las puertas de tu casa...
Un beso para tod@s...



jueves, diciembre 9
TARTA DECORADA OVEJAS
Gracias a ti Samuel por haber confiado en mi para esta ocasión...Un beso.



Siento mucho la tardanza, es que el mismo dia del cumpleaños del Esteve nos fuimos de viaje y volvimos ayer por la noche.....
Ya te enviare la foto.. les encanto!!! de verdad que ha sido un exito, aun estan las ovejitas cada una en un plato porque aun no se la quieren comer..jejejeje
De verdad muchas gracias, riquisimo y preciososoooo... les encanto.
gracias, ya te pedire alguno mas para otro acontecimiento..
SAMUEL
